Business Idea: ये है 1 लाख रुपये लगाकर 10 लाख कमाने वाला बिजनेस
लॉकडाउन की समस्याओं के कारण सीमित निवेश के साथ
लाभदायक व्यवसाय करने को लेकर चिंतित हैं या नौकरी की बढ़ती असुरक्षा से नौकरी नहीं लेना चाहते हैं। यहां ग्रामीण और यहां तक कि शहरी लोगों के लिए एक व्यवहार्य समाधान है। 10,000 रुपये प्रति माह से कम के निवेश के साथ, आप ऑयस्टर खेती व्यवसाय के माध्यम से हर महीने कम से कम 25000 रुपये कमा सकते हैं। आइए देखें कि कैसे। ऑयस्टर मशरूम उगाने में सबसे सरल और खाने में सबसे स्वादिष्ट है।
इसे वहां उगाया जा सकता है जहां बटन मशरूम की खेती के लिए जलवायु परिस्थितियां उपयुक्त नहीं हैं।
ऑयस्टर मशरूम के सेवन के अपने फायदे हैं। सबसे पहले इसमें वसा की मात्रा कम होती है इसलिए आमतौर पर मोटापे को नियंत्रित करने के लिए सुझाव दिया जाता है। दूसरी बात यह किस्म मधुमेह के साथ-साथ रक्तचाप को भी नियंत्रित करने में फायदेमंद है।
इसे देखे :- Rajasthan: 14 छात्रों ने पॉकेट मनी से तैयार की ई-साइकिल, एक बार चार्ज करने पर चलेगी 25 km.
Close-up photos of miniature mushrooms augment an alien-like world at your feet pic.twitter.com/dbc4xT7ygn
— Mashable (@mashable) July 24, 2021
ऑयस्टर मशरूम को औसत तापमान सीमा 20-30 डिग्री सेल्सियस की आवश्यकता होती है
जबकि एक वर्ष में 6-8 महीने की अवधि के लिए 55-70 प्रतिशत की आर्द्रता की आवश्यकता होती है। पहाड़ी क्षेत्रों में – सबसे अच्छा बढ़ने का मौसम मार्च या अप्रैल से सितंबर या अक्टूबर के दौरान होता है। समुद्र तल की भूमि में अर्थात समतल भूमि पर खेती की आदर्श अवधि सितंबर या अक्टूबर से मार्च या अप्रैल तक होती है।
ऑयस्टर मशरूम को कई कृषि-अपशिष्टों पर उगाया जा सकता है
जैसे धान का भूसा, गेहूं / रागी, मक्का के डंठल और पत्ते, बाजरा और कपास, इस्तेमाल किया हुआ सिट्रोनेला पत्ता, गन्ना खोई, धूल, जूट और कपास का कचरा, इस्तेमाल किया हुआ चाय पत्ती अपशिष्ट, बेकार बेकार कागज और सिंथेटिक या बटन मशरूम की खाद भी। औद्योगिक अपशिष्ट जैसे पेपर मिल कीचड़, कॉफी उपोत्पाद, तंबाकू अपशिष्ट आदि का भी खेती के लिए उपयोग किया जा सकता है।
इसे देखे :- Rajasthan: 14 छात्रों ने पॉकेट मनी से तैयार की ई-साइकिल, एक बार चार्ज करने पर चलेगी 25 km.
मशरूम हाउस ढूँढना/बनाना
मशरूम की खेती में पहला कदम एक कमरा प्राप्त करना या ढूंढना है, जिसे मशरूम हाउस के रूप में भी जाना जाता है जहां मशरूम के अंडे ढेर हो जाते हैं और अंत में उगाए जाते हैं। एक मशरूम स्पॉन बस कोई भी पदार्थ होता है जिसे मायसेलियम, एक कवक की वनस्पति वृद्धि के साथ टीका लगाया गया है। स्पॉन का उपयोग माइसेलियम को किसी भी सामग्री पर स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है जिससे मशरूम उगेंगे, जिसे सब्सट्रेट कहा जाता है।
यदि खाली कमरा पहले से ही उपलब्ध है तो सुनिश्चित करें
कि उसमें सीमित या बहुत कम आउटलेट/वेंट हैं। यदि आउटलेट बहुत अधिक हैं तो छिद्रों या छिद्रों को पुआल या पॉलिथीन बैग आदि से ढकने का प्रयास करें। कमरे को ठंडा बनाने और 30 डिग्री से कम तापमान बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है, ताकि मशरूम की उचित वृद्धि सुनिश्चित हो सके। यदि कमरा उपलब्ध नहीं है तो मशरूम हाउस में परिवर्तित करने के लिए किराए पर एक कमरा मिल सकता है। मध्यम माप (मोटे तौर पर 10 फीट गुणा 12 फीट) वाले एक कमरे की कीमत एक छोटे से शहर में 3000 रुपये और गांव में इससे भी कम हो सकती है।